Усадьба Лычковых 15 сентября 2017 года.

На этой страничке, я расскажу вам, как об удивительном месте в самом сердце города Сергиев Посад. Расскажу, о том как попал туда и как радушно встретила меня усадьба Лычковых.

Все началось недели две назад. Мне позвонил Сергей Андреев (Янн) и посетовал на вопиющую несправедливость. «Почему?»- сказал он: «Есть яблочный, медовый, ореховый спас, а виноградного нет?» Не пропадать же такой хорошей идее. Виноградному спасу быть, решили мы. Постановили отмечать этот праздник каждый год в сентябре месяце, в тот день когда будет удобно нам и нашим друзьям. В 2018 всем было удобно 14 сентября. Так как праздник новый, собрались его торжественно отметить тремя семьями, на винограднике Сергея Андреева (Янн) в Братовщине.

Мне поручалось по пути заехать в Сергиев Посад, и забрать Виталия Лычкова с супругой. Я познакомился с Виталием на памятной дегустации вина на моём участке, однако на участке у него ни разу не был. Безусловно, перспектива заехать к нему в гости и осмотреть еще один виноградник меня очень обрадовала. Если бы я знал какие меня ожидают сюрпризы.

В дорогу

Итак, всем известно, что дождь в дорогу хорошая примета. Под проливным дождём, машина с тихим шуршанием плыла по мокрому асфальту, приближая нас к Свято-Троицкой Сергиевой Лавре. Именно за ней приютился в частном секторе дом Лычковых. Да какой дом, настоящая усадьба Лычковых!

Усадьба Лычковых
Усадьба Лычковых

Не откладывая дела в долгий ящик, мы начали экскурсию. Участок у Виталия большой, соток 25 -30 не меньше. Очень удачно расположен. Жилой дом отстроен в северной части участка и все садово-огородные структуры, расположились на южном склоне, без какого-либо затенения. Мы прошли, затаив дыхание, мимо огромного алабая и попали к уличным шпалерам. Там росли: «Русский ранний», «Загадка Шарова» и «Сомерсет сидлис». Хорошо продуманный набор для улицы.

Виноградник Лычковых
Уличные посадки

По той причине, что кусты были молодые, только набирающие силу, много времени осмотр занял. Мы пошли по бетонной дорожке дальше за радушными хозяевами, вот тут меня ждал шок. Такого я еще живьём не видел. Назвать это теплицей язык не поворачивается, это просто павильон. Ни много ни мало, а целых сто сорок метров квадратных . Точный размер десять на четырнадцать. Крыша выполнена из армированной ПЭТ плёнки. Рано весной вся семья дружно закрывает теплицу, а поздно осенью рулоны скручиваются. Крыши нет и мягкий снег укрывает тёплым одеялом виноградные лозы. Смотрите сами и удивляйтесь. Усадьба Лычковых и её жемчужина: огромная теплица.

Усадьба Лычковых
Большая теплица

Начало презентации

Осмотр начали с «Велеса», который растёт пока в вазоне в ожидании свободного места. Он займёт место доного из сортов не оправдавших надежд. Это будни виноградарства, извечный поиск того самого идеального сорта.

Усадьба Лычковых
Виталий Лычков и его Велес.

Кусты винограда высажены по периметру теплицы, как мы увидели, центральную часть занимают томаты в огромном количестве. Этими посадками, как я понял, заведует Ольга Лычкова, супруга Виталия. Мы начали обход слева по часовой стрелке. Первая на пути гибридная форма «Виктор». Ягоды крупные, но пока не набрали окраску и сахар. В отличии от «Виктора» , «Алёшенькин» наполнил рот необыкновенной сладостью, потом слипались пальцы и не хотелось уходить от такой вкусняшки. Я даже не мог предположить, что впереди ещё были большие сюрпризы.

Усадьба Лычковых
Алёшенькин
Усадьба Лычковых
Виктор

Старый друг, лучше новых двух

Идём дальше вдоль стены и встречаем старых знакомы. «Лора» — уже не раз встречал этот сорт на участках коллег. По вкусу оказалась ничем не хуже сорта «Алёшенькин». Безусловно, сахара она набрала поменьше, но показала очень интересную вкусовую гамму. Вот наберёт еще чуть-чуть кондиций и за уши от неё не оттащишь. «Кардинал устойчивый» немного проигрывал ей по вкусу, но вполне компенсировал это красотой и эстетичностью грозди. Старая гвардия — проверенная в боях.

Усадьба Лычковых
Лора
Усадьба Лычковых
Кардинал устойчивый

Дальше- больше. Вот думаешь куда же еще может быть лучше и вкуснее, но тут тебе предлагают попробовать «Элегант сверхранний» и «Красу Никополя». Необычайно сладкий и ароматный вкус вызывает восторги, охи и ахи. Рука сама тянется к грозди и срывает ягодку за ягодкой. Теплица есть теплица. Опытный и внимательный взгляд, увидит на фотографиях, один момент, на который я не преминул обратить внимание хозяина, но об этом позже. Вы пока попробуйте найти его сами.

Усадьба Лычковых
Элегант сверхранний
Краса Никополя виноград

Двигаемся дальше. Виталий загадочно улыбается. ”А попробуй-ка вот это”- говорит он.
«Любава» и «Мускат летний» — на вид вполне обычный виноград, но не на вкус. Не хватает слов, чтобы описать всю гамму и оттенки вкусного. Совсем недавно я пробовал «Мускат летний» в теплице у Сергея Arsenal, но тут совсем другой вкус. Ягода вызрела и набрала полную силу. Вот вам и север подмосковья.

Муска летний нарсел
Мускат летний нарсел
Любава
Любава

Виноградная феерия

Мы хотели немного перевести дух, но не тут-то было. Вкусные и опрятные грозди Супер Экстры, Кодрянки, Августина радовали глаз. Мы проехали 300 км на юг, в Тулу и не увидели зрелого винограда. Оказалось вот он, тут под самым нашим носом. Всего в 50 километрах. Полная потеря реальности. Не верится, что это северо-восток Московской области.

Супер Экстра виноград
Супер Экстра
Кодрянка виноград
Кодрянка
Августин виноград
Августин

Сорта сменяли один другой, Галбена ноу, Алладин. Симпатичные, аккуратные, но по какой то причине остался я к ним равнодушен. Не возникло желания задержаться и тем более посадить на своём участке. Вдруг я уткнулся в два огромных томата, которые скорее напоминали порционные тыквы по размеру. Сорт Третьяк –гордость хозяйки. Много повидал я томатов в этой жизни, но такие встречать приходилось не часто.

Галбена ноу виноград
Галбена ноу
Алладин виноград
Алладин
Томаты Третьяк
Томаты Третьяк

Завершение экскурсии

Осмотрев теплицу, мы снова оказались на улице. Виноград уличного содержания, конечно, в этом был намного скромнее. Тем не менее я нашёл-таки то, что мне показалось важным и интересным. Куст Экспресса раннего, на этот сорт делают ставку ряд северных виноградарей-виноделов. Я сам, в том числе, запланировал этот сорт для посадки. Куст у Виталия не в лучшем состоянии. Ягоды при этом окрашены, возможно что-то и наберут до заморозков. Будем думать, сажать его себе или нет.

Следующее фото без комментариев. Смотри те сами, проникайтесь, представляйте, наслаждайтесь.

Я думал что всё, мои удивления позади. О как же я ошибался. Самое необычное Виталий приберёг на эффектный финал. Он завёл меня в небольшую, стандартную теплицу из поликарбоната и дал попробовать ягоды «Самородка». Кусту всего два года и это первое плодоношение. Тянет с упорством ослика 5 гроздей. Пожалуй, это самый вкусный виноград в усадьбе Лычковых и хотя я ввел мораторий на посадку новых сортов на своём участке, боюсь придётся его нарушить.

Затем нас ждал чай, вкуснейший рыбный пирог и еще одно большое удивление, но об этом позже. Всему своё время. Пока суд да дело, мы погрузились в моё авто и направились в Братовщину к Сергею Андрееву (Янн), на празднование виноградного спаса. Впереди нас ждало много интересного и увлекательного, но это уже совсем другая история и расскажу я её не сегодня. Засим прощаюсь, всем тепла и здоровья.

P.S. Теперь о том самом моменте на фотографиях. Дело в том, что Виталий, совершенно не обрабатывает виноград от заболеваний. Возможно, по этой причине практически все кусты несут следы поражения оидиумом. Мы обсуждали это с ним. На тот момент времени, Виталий считал экологичность превыше всего. Виноград ведь для детей и внуков.

Виноград в Подмосковье, или этапы развития подмосковного виноградаря.

Этап первый – ничего сложного…

С чего же, как правило, мы начинаем выращивать виноград в Подмосковье? Практически всегда всё начинается, в тот момент когда, ничего не подозревающий любитель получает на свой участок первый саженец. Как правило, он подарен добрыми знакомыми или куплен где-то по случаю. Конечно же, это сине-чёрный универсал. Ему не страшны морозы и болезни, своей дикой неудержимой тягой к жизни и размножению он поражает наше воображение. Многие так и остаются на этом этапе, довольные собой, считая себя гениями северного виноградарства. Они из года в год собирают тазами мелкие чёрные кисти с куста. Возможны вариации с углублённым знанием предмета: обрезка, лёгкое укрытие и т. д. Чаще всего это полная агротехническая анархия. На первом этапе отсев потенциальных виноградарей крайне низкий. Погубить его могут только люди совсем от земли далёкие. Такие могут посадить виноград с северной стороны дома.

Этап второй – а мне любое море по колено …

Может случиться так, что наш король чёрно-синего универсала, случайно узнаёт, что не весь виноград чёрно-синий и не весь кислый универсал. Как правило, случается необдуманная, спонтанная покупка саженца по красной цене в супермаркете. Не исключено, что его дают на сдачу добродушные продавцы. «А почему бы и нет?- думает наш герой.- Ведь растёт у меня виноград в Подмосковье прекрасно, без хлопот и забот. А этот чем отличается? Такой же наверняка. Вот посажу его рядом с первым и через два-три года все соседи и знакомые будут мне завидовать».

Отсев потенциальных коллег виноградарей на этом этапе обратно пропорционален благоприятным погодным условиям в этот сезон и уровню общих знаний по агротехнике у нашего дачника. Может так случиться, что саженец погибнет в первый же сезон вегетации, дурная идея будет забыта и человек плавно переместится на этап номер один. Бывает, что звёзды встанут удачно, саженец приживётся, даже перезимует и даст первый урожай. Тогда добро пожаловать на третий этап, будущий виноградарь!

Этап третий – первые неудачи.

К сожалению, не всегда погода у нас щедра и благоприятна. Эту истину наш герой понимает, когда возвратные заморозки губят едва распустившиеся почки. Он уже подсчитывал и смаковал сказочный урожай, а тут такая незадача. Особо впечатлительные люди в сердцах выкидывают куст(ы) и возвращаются в милый сердцу первый этап. Лучше синица в руках в виде таза мелкого, кислого, синего, чем журавль в небе. Особо упорные и пытливые бегут за новыми саженцами в магазин «Дом-Дача», либо терпеливо ждут, ходят вокруг подмороженного куста. Мало ли, а вдруг оживет, а вдруг не погиб. Возможны конечно оба варианта, когда много земли. Осознав, что в принципе виноград на их участке расти может, но нужно постараться, пытливые умы садятся за интернет, книги и журналы.

Этап четвертый – читаем статьи , смотрим «ютюб», исправляем ошибки.

Тут уж кому как повезёт. Можно попасть на статьи и повествования опытных виноградарей Подмосковья и благополучно перескочить сразу на шестой этап, а можно начать знакомство с классики южного виноградарства: копать ямы и траншеи, ставить двухплоскостные шпалеры, делать дренаж, закапывать трубы, использовать южные формировки, делать зимние укрытия по южному типу. Не то что бы это смертельно, но в какой-то момент мы понимаем, что не то мы читаем.

Этап пятый – не то ты читал брат.

Этот этап неразрывно связан с шестым, так как понимание приходит только тогда, когда ты наконец то находишь статьи и описание опыта своих коллег по региону. Когда не понимая почему твой виноград отказывается нормально расти, ты начинаешь ездить по участкам успешных коллег из своего региона.

Этап шестой – так вот что надо было читать!

Такая мысль приходит в голову, когда изучаешь схемы формировки на одноплоскостной шпалере. Когда ты понимаешь, что заглубление саженца в яму оказывается совсем не продуктивным. Особенно, когда видишь функциональные и эффективные схемы укрытия на зиму. Ты читаешь, читаешь, читаешь. Ты не в состоянии утолить этот голод. Кому-то повезёт, и он найдет нужную информацию зимой. Другие будут читать это весной или летом, исправляя и переделывая то, во что уже было вложено много времени и сил. Вытаскивая из земли трубы для полива. Понимая, что зря перекопали кубометры земли. Ищем сварщика, чтобы переделать шпалеру. Самое больное с огорчением узнавать, что купленные нами формы мягко говоря не для нашего региона. В конце концов мы понимаем, что продавцы нас ОБМАНУЛИ.

Этап седьмой – а я им всем так верил

Да, так устроен человек. Если написано на коробочке «Августин», «Аркадия», «Цитронный магарача», мы свято верим, что так и есть. Мы будем в это верить до самого последнего момента. Нашему удивлению не будет конца, когда все три саженца окажутся сортом «Августин». Примеров можно привести много. У каждого из нас есть по парочке своих пересортов и обманов. 

Этап восьмой – сделай же, наконец, всё правильно.

Если вы дошли до этого этапа, то вы уже начинающий виноградарь. Обратного пути для вас уже нет. Вы обладаете определённым багажом знаний. Безусловно, вы осознали, что хорошие саженцы и черенки можно приобрести только у своих коллег по цеху. Начинается самое трудное. Осознанный выбор сортов и форм для вашего участка. Это интересный и творческий процесс. Мы анализируем и фильтруем сроки созревания, устойчивость к болезням, САТ, вкусовые качества, горошение, треск и многое другое. Приходится перелопатить море отзывов и описаний из списка в 100-200 форм. В результате, оставляем 20-30. Потом круг сужается еще больше, так жалко что-то выкинуть, но надо. Количество посадочных мест ограничено. Самое главное, вы выбираете человека, которому вы доверяете, у которого будете приобретать посадочный материал.

Этап девятый – самоопределение.

Тут уже важно понять, зачем вам нужен виноград в Подмосковье? Что вы хотите от него получить? Может быть, просто иметь несколько кустов для себя в открытом грунте, чтобы побаловать лакомством семью и удивить соседей. Либо вы хотите вырастить южные бомбы в теплицах? Возможно, ваша цель виноделие? Ваша цель сортоиспытание? Как вариант, вы решили продавать посадочный материал? Вы должны чётко представлять свою цель и то, сколько времени и сил вы готовы отдавать этой культуре? Надо понимать, что успех прямо пропорционален вложенным затратам, в том числе и финансовым. Ответили себе на эти вопросы? Тогда успехов, в этом нелёгком, но очень интересном и завораживающем деле.

виноград в подмосковье
Когда удаётся всё сделать хорошо


P.S. Вы можете начать свой путь, либо закончить на любом этапе. Можете как я, прошагать его по всем кочкам и ухабам от первой станции до последней, набить кучу шишек, получив массу огорчений и выполнив много ненужных телодвижений. Есть шанс не допустить распространённых ошибок и сразу всё сделать хорошо.  Помните- виноград в Подмосковье растёт!